kuchnieportal

Trójkąt roboczy w kuchni – czyli w jaki sposób aranżować funkcjonalnie kuchnię!

Trójkąt roboczy w kuchni – czyli w jaki sposób aranżować funkcjonalnie kuchnię!

Sama aranżacja kuchni pod względem wizualnym na nic się nie zdaje, jeśli wykonywanie pewnych czynności w tym pomieszczeniu wiąże się z przemierzaniem sporych odległości między danymi stanowiskami. Podstawą jest więc dobra organizacja przestrzeni kuchennej na zasadzie tzw. trójkąta roboczego. Dzięki temu zapewnisz sobie i domownikom komfort pracy. Jak zatem powinna wyglądać funkcjonalna kuchnia? Co to kuchenny trójkąt roboczy? Wyjaśniamy!

Trójkąt roboczy w kuchni – czym jest?

 

Trójkątem roboczym w kuchni nazywa się sposób ustawiania najważniejszych sprzętów, które równocześnie pełnią funkcje podstawowych stref roboczych w trakcie przygotowywania posiłków. Można wyróżnić:

  • strefę zapasów;
  • strefę zmywania;
  • strefę gotowania.

Podczas przyrządzania posiłków wykonuje się pewne działania w określonej kolejności. Najpierw wyjmuje się produkty z lodówki, następnie oczyszcza w zlewozmywaku, a następnie zostają one poddane obróbce termicznej w piekarniku lub na płycie kuchennej. Trójkątem roboczym jest więc sposób ustawienia tych trzech najważniejszych sprzętów (stref). Ma on na celu usprawnić naszą pracę w kuchni.

Niestety nie wystarczy rozmieścić sprzętów na wierzchołkach trójkąta. Należy również wziąć pod uwagę zaplanowanie przestrzeni między urządzeniami. Dlaczego? Jest to bardzo ważne, ponieważ oprócz przygotowywania produktów trzeba jeszcze wyrzucić pozostałości, a także kontrolować co dzieje się dookoła, np. gdy mieszkamy z dziećmi. Z tego względu zaprojektowanie trójkąta roboczego w kuchni musi być dobrze przemyślane.

 

 

Trójkąt w kuchni – zasady projektowania

 

Przy projektowaniu trójkąta roboczego w kuchni warto kierować się jego rozmiarami, a mianowicie prawidłowymi odległościami między poszczególnymi sprzętami. Idealnie, gdyby wynosiły one:

  • między kuchenką a lodówką – od około 120 do 270 cm;
  • między lodówką a zlewozmywakiem – od około 120 do 210 cm;
  • między zlewozmywakiem a kuchenką – od około 120 do 210 cm.

Trójkąt roboczy a układ kuchni

 

Zaplanowanie trójkąta roboczego wiąże się również z układem kuchni. Może on być w kształcie litery L, liniowy, dwurzędowy czy też z wyspą. Oczywiście, aby pomieszczenie spełniało swoje funkcje, należy wziąć pod uwagę jego metraż oraz kształt. Z reguły w małych wnętrzach doskonale sprawdzają się układy:

  • jednorzędowy,
  • w kształcie litery L;
  • z wyspą.

Z kolei w większych kuchniach warto zdecydować się na zabudowę z wyspą, w kształcie litery U lub dwurzędową. Jak w tych konkretnych projektach uwzględnić trójkąt roboczy?

 

Kuchnia z wyspą

 

Projektując trójkąt roboczy w kuchni z wyspą, można wybrać dwa sposoby. Pierwszym pomysłem jest zamontowanie zlewozmywaka oraz zmywarki bądź kuchenki na wyspie. Oba rozwiązania są wygodne i praktyczne dla domowników. Natomiast, jeżeli mamy do czynienia z bardzo rozległą wyspą kuchenną, lepszą opcją jest umieszczenie na niej obu sprzętów lub zdecydować się na przeznaczenie jej wyłącznie do spożywania posiłków. Wówczas osprzęt należy umieścić w pozostałej zabudowie meblowej.

Układ liniowy w kuchni

 

Przy projektowaniu zabudowy liniowej nie można zapomnieć o tym, aby nie przekraczać łącznej odległości 7 metrów pomiędzy wszystkimi trzema strefami w kuchni. Najlepszym rozwiązaniem jest umiejscowienie zlewozmywaka pośrodku. Co więcej, powinniśmy pamiętać o uwzględnieniu blatów roboczych pomiędzy danymi urządzeniami.

 

Zabudowa dwurzędowa, w kształcie litery L i w kształcie litery U

 

Zaprojektowanie trójkąta roboczego w kuchni jest najłatwiejsze, gdy mamy do czynienia z zabudową dwurzędową, w kształcie litery L lub U. Związane jest to z łatwością podzielenia przestrzeni na poszczególne strefy użytkowe przy równoczesnym osiągnięciu największej ergonomii.

Jeżeli zależy nam na stworzeniu ergonomicznego trójkąta roboczego, pierwszym etapem projektowania kuchni powinno być dokładne wymierzenie przestrzeni. Następnie układ szafek i ustawienie kluczowych elementów kuchni należy rozrysować na kartce papieru. Wbrew pozorom może to sprawić wiele trudności, ale warto pamiętać o kilku istotnych kwestiach. Przede wszystkim trzeba trzymać się zasad dotyczących kolejności lokalizacji każdej z trzech najważniejszych stref roboczych. Ponadto nie można zapomnieć o zachowaniu właściwej odległości między nimi.

Planując zaaranżowanie funkcjonalnej kuchni, możemy skorzystać z pomocy Platformy Woodlove.to, która zawiera dużą ilość inspiracji, które pomogą w stworzeniu idealnej kuchni, która spełni nasze potrzeby.

Dołącz do dyskusji

We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. We also share information about your use of our site with our social media, advertising and analytics partners.
Cookies settings
Accept
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookie nameActive

Privacy Policy

What information do we collect?

We collect information from you when you register on our site or place an order. When ordering or registering on our site, as appropriate, you may be asked to enter your: name, e-mail address or mailing address.

What do we use your information for?

Any of the information we collect from you may be used in one of the following ways: To personalize your experience (your information helps us to better respond to your individual needs) To improve our website (we continually strive to improve our website offerings based on the information and feedback we receive from you) To improve customer service (your information helps us to more effectively respond to your customer service requests and support needs) To process transactions Your information, whether public or private, will not be sold, exchanged, transferred, or given to any other company for any reason whatsoever, without your consent, other than for the express purpose of delivering the purchased product or service requested. To administer a contest, promotion, survey or other site feature To send periodic emails The email address you provide for order processing, will only be used to send you information and updates pertaining to your order.

How do we protect your information?

We implement a variety of security measures to maintain the safety of your personal information when you place an order or enter, submit, or access your personal information. We offer the use of a secure server. All supplied sensitive/credit information is transmitted via Secure Socket Layer (SSL) technology and then encrypted into our Payment gateway providers database only to be accessible by those authorized with special access rights to such systems, and are required to?keep the information confidential. After a transaction, your private information (credit cards, social security numbers, financials, etc.) will not be kept on file for more than 60 days.

Do we use cookies?

Yes (Cookies are small files that a site or its service provider transfers to your computers hard drive through your Web browser (if you allow) that enables the sites or service providers systems to recognize your browser and capture and remember certain information We use cookies to help us remember and process the items in your shopping cart, understand and save your preferences for future visits, keep track of advertisements and compile aggregate data about site traffic and site interaction so that we can offer better site experiences and tools in the future. We may contract with third-party service providers to assist us in better understanding our site visitors. These service providers are not permitted to use the information collected on our behalf except to help us conduct and improve our business. If you prefer, you can choose to have your computer warn you each time a cookie is being sent, or you can choose to turn off all cookies via your browser settings. Like most websites, if you turn your cookies off, some of our services may not function properly. However, you can still place orders by contacting customer service. Google Analytics We use Google Analytics on our sites for anonymous reporting of site usage and for advertising on the site. If you would like to opt-out of Google Analytics monitoring your behaviour on our sites please use this link (https://tools.google.com/dlpage/gaoptout/)

Do we disclose any information to outside parties?

We do not sell, trade, or otherwise transfer to outside parties your personally identifiable information. This does not include trusted third parties who assist us in operating our website, conducting our business, or servicing you, so long as those parties agree to keep this information confidential. We may also release your information when we believe release is appropriate to comply with the law, enforce our site policies, or protect ours or others rights, property, or safety. However, non-personally identifiable visitor information may be provided to other parties for marketing, advertising, or other uses.

Registration

The minimum information we need to register you is your name, email address and a password. We will ask you more questions for different services, including sales promotions. Unless we say otherwise, you have to answer all the registration questions. We may also ask some other, voluntary questions during registration for certain services (for example, professional networks) so we can gain a clearer understanding of who you are. This also allows us to personalise services for you. To assist us in our marketing, in addition to the data that you provide to us if you register, we may also obtain data from trusted third parties to help us understand what you might be interested in. This ‘profiling’ information is produced from a variety of sources, including publicly available data (such as the electoral roll) or from sources such as surveys and polls where you have given your permission for your data to be shared. You can choose not to have such data shared with the Guardian from these sources by logging into your account and changing the settings in the privacy section. After you have registered, and with your permission, we may send you emails we think may interest you. Newsletters may be personalised based on what you have been reading on theguardian.com. At any time you can decide not to receive these emails and will be able to ‘unsubscribe’. Logging in using social networking credentials If you log-in to our sites using a Facebook log-in, you are granting permission to Facebook to share your user details with us. This will include your name, email address, date of birth and location which will then be used to form a Guardian identity. You can also use your picture from Facebook as part of your profile. This will also allow us and Facebook to share your, networks, user ID and any other information you choose to share according to your Facebook account settings. If you remove the Guardian app from your Facebook settings, we will no longer have access to this information. If you log-in to our sites using a Google log-in, you grant permission to Google to share your user details with us. This will include your name, email address, date of birth, sex and location which we will then use to form a Guardian identity. You may use your picture from Google as part of your profile. This also allows us to share your networks, user ID and any other information you choose to share according to your Google account settings. If you remove the Guardian from your Google settings, we will no longer have access to this information. If you log-in to our sites using a twitter log-in, we receive your avatar (the small picture that appears next to your tweets) and twitter username.

Children’s Online Privacy Protection Act Compliance

We are in compliance with the requirements of COPPA (Childrens Online Privacy Protection Act), we do not collect any information from anyone under 13 years of age. Our website, products and services are all directed to people who are at least 13 years old or older.

Updating your personal information

We offer a ‘My details’ page (also known as Dashboard), where you can update your personal information at any time, and change your marketing preferences. You can get to this page from most pages on the site – simply click on the ‘My details’ link at the top of the screen when you are signed in.

Online Privacy Policy Only

This online privacy policy applies only to information collected through our website and not to information collected offline.

Your Consent

By using our site, you consent to our privacy policy.

Changes to our Privacy Policy

If we decide to change our privacy policy, we will post those changes on this page.
Save settings
Cookies settings