Kuchnia otwarta. Za i przeciw

Kuchnia otwarta – zalety

Kuchnia otwarta na salon stała się popularna nie bez powodu. Jej największą zaletą jest to, iż umożliwia komunikację pomiędzy domownikami i gośćmi w trakcie przygotowywania posiłków oraz nadaje przestronności i optycznie powiększa niewielkie pomieszczenia. Jest to zatem idealne rozwiązanie dla osób, które często przyjmują gości i chcą pozostawać w ciągłym kontakcie z innymi domownikami, również w trakcie przyrządzania potraw. To rozwiązanie nie jest jednak pozbawione wad. Osoby, które decydują się na otwartą kuchnię powinny być świadome, że rozgardiasz w kuchni, jaki powstaje w trakcie przygotowania posiłków będzie widoczny z salonu. Co więcej,hałas oraz zapachy jakie rozprzestrzeniają się w trakcie gotowaniamogą przenikać doinnych pomieszczeń.

Zalety kuchni otwartej:

• Optyczne powiększenie mieszkania. Kuchnia połączona z salonemnadaje pomieszczeniom wrażenie przestronności i wizualnie powiększa metraż mieszkania.
• Integracja rodziny. Czas przeznaczony na przygotowywanie posiłków nie oznacza wykluczenia z życia rodzinnego. Otwarta kuchnia umożliwia udział w toczących się w salonie rozmowach, doglądaniu zabaw dzieci czy zerkaniu na ekran telewizora.
• Swobodny dostęp do jadalni. Bliska lokalizacja kuchni ułatwia przenoszenie zastawy obiadowej oraz jedzenia. Kuchnia połączona z salonem lub jadalnią eliminuje konieczność organizowania dodatkowego miejsca na szybkie posiłki w kuchni. Porządny stół ustawiony w pobliżu ciągu roboczego lub w salonie z powodzeniem może być wykorzystywany zarówno na co dzień, jaki i podczas przyjmowania gości.

Wady kuchni otwartej:

• Zapachy. Należy być świadomym, iż w pomieszczeniu otwartym, nawet pomimo dobrego okapu, zapachy, tłuszcz i inne opary mogą się rozchodzić po mieszkaniu i osadzać na meblach czy tapicerce.
• Hałasy. Odgłos pracującego robota albo wyciągu może przeszkadzać domownikom np. w trakcie oglądania telewizji lub zakłócać rozmowy.
• Wszystkie nieumyte naczynia oraz sprzęty kuchenne, a także sam proces przygotowywania posiłków będzie widoczny z salonu. Aby się nieco od niego odgrodzić można zamontować wyższy od blatu murek lub barek.
• Wymóg wzajemnego dostosowania stylistyki kuchni i salonu. Oba pomieszczenia powinny harmonizować stylistycznie ze sobą. Raczej nie ma możliwości zastosowania dwóch zupełnie różnych aranżacji, innej w kuchni i innej w salonie w przypadku przestrzeni otwartych.
• Wymóg zakupu dobrej jakości i dostosowanego do stylu mieszkania sprzętu AGD. Sprzęty AGD w przypadku kuchni otwartej są wyeksponowane i stają się częścią wystroju. Aby uniknąć chaosu stylizacyjnego konieczne będzie zabudowanie niektórych sprzętów w szafkach, np. lodówki.